Referencia: D36589
3,45€ Iva incluido Precio Kilo: 4.42€
La Berenjena de Almagro de La Encajera en formato de 780 g es el máximo exponente de una tradición centenaria que cuenta con el reconocimiento de la Indicación Geográfica Protegida (IGP). Estas berenjenas, pertenecientes a la variedad exclusiva Dealmagro, son recolectadas en su estado más tierno para ser sometidas a un proceso técnico de cocción y posterior fermentación natural. El secreto de su sabor inconfundible reside en su aliño histórico, una emulsión perfecta de aceite de oliva, vinagre de vino, cominos, ajos y pimentón dulce. Esta combinación de especias naturales no solo actúa como conservante, sino que transforma la hortaliza en un bocado de textura suave y carnosa, con un perfil aromático profundo que define la identidad culinaria de la comarca de Calatrava.
En Dulcealmacén seleccionamos las berenjenas de La Encajera por su rigor en el cumplimiento de los estándares de calidad más exigentes. El tarro de cristal de 780 gramos es el envase ideal para preservar la frescura y el brillo natural de la hortaliza, permitiendo que el aliño mantenga su densidad y potencia de sabor. Es un producto de categoría gourmet, altamente valorado en el sector Horeca y tiendas de delicatessen por su versatilidad como aperitivo saludable, bajo en calorías y rico en fibra. Su presentación impecable, con los frutos enteros y perfectamente seleccionados, garantiza una experiencia visual y gustativa premium para el consumidor final, consolidándose como un producto de alta rotación que atrae a los amantes de la cocina tradicional española y los productos de proximidad.
En Dulcealmacén gestionamos la distribución de encurtidos con IGP con un rigor logístico absoluto, asegurando que cada tarro de Berenjena de Almagro llegue con el sellado de vacío garantizado y en condiciones óptimas para su degustación. Al adquirir este producto en nuestra plataforma, usted accede a una referencia estratégica de la despensa nacional, respaldada por la experiencia de una marca líder como La Encajera. Nuestra eficiencia operativa permite un suministro constante y profesional para su negocio, asegurando que la joya de Almagro esté siempre disponible en su catálogo. Confíe en nuestra experiencia para proveerle de soluciones de alimentación que combinan salud, tradición y el sabor auténtico de La Mancha, siempre bajo el sello de excelencia de Dulcealmacén.
Sirva las Berenjenas de Almagro de La Encajera bien frías, acompañadas de una copa de vino blanco de la región o un queso de oveja curado, permitiendo que la acidez del aliño contraste con la cremosidad del lácteo para un aperitivo manchego inigualable.
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